Hevosvalokuvauskurssilla

Viikko sitten yhdistin kaksi rakasta harrastusta - hevoset ja valokuvauksen. Osallistuin Petra Lönnqvistin / Hestafoton järjestämälle hevosvalokuvauskurssille, joka pidettiin 2.7. Ankis Stallilla Kirkkonummella.

Päivän mittaisella kurssilla saimme hyviä vinkkejä erityisesti hevosten valokuvaamiseen ja pääsimme harjoittelemaan kuvaamista ihanien hevos- ja ihmismallien kanssa ohjatusti ja vapaasti. Tallien laitumilta löytyi niin suloisia varsoja kuin upeita orejakin. Harvemmin sitä pääsee tällaiseen ympäristöön ja työskentelemään näin hienosti poseeraavien kohteiden kanssa.

Todella mukava päivä ja vieläpä kauniissa kesäsäässä maalaismaisemissa - mikä voisi olla parempaa!

Kuvia kertyi päivän aikana useita satoja. Tässä joitain poimintoja, joilla pääsee kurssin fiilikseen kiinni loistavasti. Lisää kuvia: http://bit.ly/2tEoRzG

Rhodopuiston loistoa

Eilen illalla käytiin iltakävelyllä koirien ja kameran kanssa Haagan Alppiruusupuistossa. Aivan huikean upea kukinta on meneillään juuri nyt! Puisto oli täynnä toinen toistaan upeampia rhododendron-pensaita, joista suurin osa on jättimäisen suuria. Ihan kuin olisi ollut ulkomailla, niin epätodellinen fiilis tuli näistä upeista kukkijoista. Ilta-aurinko valaisi pensaat upeasti. Varmasti myös aamulla auringonnousun aikoihin puistossa olisi upea tunnelma.

Vielä ehtii kukintaa ihailemaan ainakin jonkin aikaa, koska osa pensaista oli vasta availemassa nuppujaan. Ehkä itsekin täytyy piipahtaa puistossa vielä kertaalleen :)

Omenankukkien ihailua Malminkartanossa

Ihanat omenankukat ovat puhjenneet myöhäisen kevään myötä vasta nyt täyteen loistoonsa. Kävin kuvaamassa kukkaloistoa Helsingissä Malminkartanon hedelmätarhalla, jonka bongasin sattumalta netistä. 

Ihana paikka! Ja lähes yksin sai tarhassa kierrellä. Puistossa olisi ollut pöytiä ja tuoleja esim. piknikiä varten, joten pitää ehkä piipahtaa vielä uudemman kerran kukinnan aikana :)

Hedelmätarha eli fruticetum on perustettu alunperin jo vuonna 1932 ja erinäisten vaiheiden jälkeen se on tällä hetkellä Helsingin kaupungin omistuksessa. Tällä hetkellä tarhassa kasvaa noin 400 hedelmäpuuta, joista suurin osa on omenapuita. Tarhan portit ovat auki keväisin puiden kukinnan aikaa ja syksyisin on järjestetty yleisölle avointa sadonkorjuuta. Lisätietoja täällä: http://hyvakasvaa.fi/hedelmatarha/ 

Villivihanneskävelyltä uusia ideoita keittiöön

Toukokuu on ihanaa aikaa luonnossa. Joka paikka alkaa vähitellen vihertää ja maisema tuntuu muuttuvan joka päivä hurjaa vauhtia. Tämä aika on parasta myös villivihannesharrrastuksen kannalta. Pienet ja tuoreet kasvit ja kasvinosat ovat herkullista ja vitamiinipitoista ruokaa.

Olen käyttänyt tähän mennessä luonnonkasveista lähinnä nokkosta keväisin nokkoslettuihin. Tänä vuonna osallistuin Herttoniemessä villivihanneskävelylle, jota veti pitkään villivihanneksia hyödyntänyt Maala Nieminen.

Kävelyn aika tutustuimme matkan varrella eteen tuleviin kasveihin ja niiden käyttämiseen ravintona. Uusia vinkkejä ja tuttavuuksia tuli vanhojen jo tuttujen kasvien lisäksi vastaan. Mielenkiintoisimmat olivat maahumala ja isomaksaruoho. Maahumalaa en ollut ikinä oikein löytänytkään ennen ja en olisi uskonut, että isomaksaruohoa voi syödä. Kaikenkaikkiaan ihana ja hyödyllinen iltakävely! Alla joitain bongauksia reitin varrelta.

Muistilista, kun keräät villivihanneksia:

• Kerää vain kasveja, jotka varmasti tunnet. Käytä vain varmasti syötäväksi kelpaavat osat, sillä kaikki osat eivät välttämättä sovellu ruoaksi. 
• Kerää vain puhtailta alueilta - vältä mm. autoteiden varsia sekä tehtaiden ja kaatopaikkojen läheisyyttä. Muista, että polunvarret saattavat olla koirien merkkaamia :)
• Kerää vain max 1/3 kyseisen alueen versoista, älä tyhjennä kokonaan mitään keruupaikkaa.
• Paras keruusää on kuiva.
• Kerää kasvit pieninä ja hentoina, niin vältät puisevan maun ja suutuntuman.
• Kerää kasvit koriin tai ilmavaan paperipussiin, vältä muovipussia.
• Puhdista, kuivaa ja lajittele kasvit mahdollisimman pian.

Vuohenputki (sileälehtinen kasvi kuvassa, mielestäni keskellä oleva suippolehtinen ei ole vuohenputki). Jokapaikan rikkakasvi, joka leviää pienestäkin juurenpalasesta. Tätä löytyy siis lähes mistä tahansa poimittavaksi. Nuoret lehdet käyvät hyvin sellaisenaan salaatteihin tai persiljan ja lehtisellerin tavoin mausteena ruoanlaitossa. Nopea kiehauttaminen suolalla maustetussa vedessä vie vanhemmistakin lehdistä kitkeryyden. Sitten lehtiä voi käyttää pinaatin korvikkeena esim. fetapiiraassa, keitoissa tai kastikkeissa. 

Ketunleipä eli käenkaali. Lehtien suolaisenkirpeä maku on peräisin oksaalihaposta. Ketunleipiä voi käyttää esim. villivihannessalaateissa. Herkän kauniilla kukilla voi koristella ruoka-annoksia.

Maahumala. Maahumalasta voi käyttää kukat ja lehdet. Maku muistuttaa minttua, mustaherukkaa ja timjamia ja toi minulle mieleen, että sopisi poron kanssa yhteen hyvin. Käytössä kannattaa noudattaa malttia, koska kasvi on ilmeisesti lievästi myrkyllinen suurissa määrin nautittuna. Ripauksen voi käyttää vaikka salaatin tai perunasalaatin mausteena tai savustamisessa kalan sisällä. 

Vaahteran ja pihlajan silmut. Näitä voi vaikka napsia suoraan puista pikkusilmuina. Kuvassa jo hieman isompia vaahteranlehtiä.

Nokkonen. Nuoria lehtiä voi käyttää pinaatin tapaan keitoissa, piirakoissa ja muhennoksissa tai vaikka osana sämpylätaikinaa. Itse olen käyttänyt nokkosta ihanissa nokkosletuissa, joiden resepti löytyy täältä. Nokkonen pitää ensin ryöpätä ja myös keitinveden voi käyttää hyödyksi kukkien lannoittteena tai hiusten huuhtelussa. Nokkosesta vai tehdä uunissa myös nokkossipsejä. 

Poimulehteä voi käyttää esim. salaateissa, keitoissa ja muhennoksissa. Poimulehti toimii myös hoitokeinona naistenvaivoissa.

Voikukka on monikäyttöinen kasvi. Lehtiä voi käyttää salaateissa ja nuppuja taas paistaa voissa ja maustaa vaikka valkosipulilla ja ripauksella suolaa ja pippuria. Kukinnoista voi tehdä myös voikukkahilloa tai -hunajaa. Itse olen allerginen voikukille joten keskityn vain lehtiin :)

Isomaksaruoho. Parhaimmillaan isomaksaruoho on tuoreeltaan vaikka salaateissa. Sen voi myös kevyesti paistaa tai ryöpätä pikaisesti. Keväällä kasvista voi käyttää koko verson ja myöhemmin kesällä lehdet. 

Mukana villivihanneskävelyllä oli parisenkymmentä innokasta hortoilijaa :)

Kuvissa olevien kasvien lisäksi bongattiin syötävistä kasveista retken varrella mm. maitohorsma, vesiheinä, siankärsämö, mesiangervo ja kuusi (keväällä puhkeavat kuusenkerkät, joita saa  kerätä vain maanomistajan luvalla).

Kuulumisia Kevätmessuilta

Tänä viikonloppuna Helsingin Messukeskuksen täyttivät Kevätmessut. Kevätmessut koostuivat viidestä eri osa-alueesta eli Kevätpuutarha, Oma Koti, OmaMökki, Sisusta ja Lähiruoka&Luomu. Itse olin kiinnostunut erityisesti Kevätpuutarhasta ja Sisustus-puolesta. Lisäksi kävin maistelemassa hieman ruokapuolen tarjontaa. Messuilla kävi tänä vuonna yhteensä 46 000 messuvierasta eli hulinaa riitti. Kevätpuutarha on joka vuosi todellinen lähtölaukaus kesäkauteen, kun messuhallit täyttyvät värikkäistä tulppaaneista, kukkivista kirsikkapuista, puutarha-alan uutuuksista ja muista ihanista kevään merkeistä. 

Olin mukana Kevätmessuilla virallisena messubloggaajana jo kolmatta kertaa. Tällä kertaa pääsin paikan päälle lauantaina, messujen kolmantena aukiolopäivänä. Kuluva viikko oli mennyt pahan flunssan kourissa ja olo tuntui vielä hieman huteralta. Messuilla jaksoi kuitenkin kierrellä ihan hyvin, kun eteni rauhallisesti ja piti välillä palauttavia kahvitaukoja.


Yleisen kevätfiiliksen aistimisen lisäksi keskityin tällä kertaa erityisesti parvekepuutarhajuttuihin. Koska minulla ei ole tällä hetkellä enää omaa puutarhaa tai pihaa käytössäni, pienen tilan viherratkaisut kiinnostivat kaikkein eniten. Suuri osa messujen tarjonnasta keskittyi tietysti varsinaiseen puutarhanhoitoon eli tarjolla oli runsaasti erilaisia kasvihuoneita, terassikalusteita ja puutarhaan istutettavia kasveja. Niitäkin oli tietysti kiva ihastella ja haaveilla taas oman puutarhan perustamisesta.

Tässä tunnelmia messuilta, toivottavasti keväinen tunnelma välittyy sinnekin asti. Ensi vuonna taas uudestaan!

Tulppaanit kukoistivat ympäri messualuetta upeina kukkamerinä

Suihkulähteen veden solina toi ihanan kesäistä tunnelmaa koristelualueelle

 

Tämä ihana kaurispatsas oli todella kuvauksellinen valkoisten tulppaanien keskellä.

Kukkivat kirsikkapuut olivat herkän kauniita ja puro solisi.

Ihana Tunturin pappamopo :)

Tilataideteos 100-vuotiaan Suomen väreissä

Kalaverkkoon pystyi kuka tahansa kiinnittämään kalan, johon sai kirjoittaa oman toiveensa

Messuilla oli esillä Kolo Designin vanerinen linnunpönttö, joka on helposti koottava ja kiva lahjaidea vaikka mökille

Season Storen upea mökkivaunu oli messusuosikkini - pyörillä liikuteltavan mökin ja saunan yhdistelmän voi viedä mihin vaan!

Nuotioalueella pääsi nauttimaan vaikka oluesta ja makkarasta... 

...tai pelailemaan kivileppiksillä :)

Tämän Plantagenin kasvulaatikon ja metalliristikon yhdistelmän voisin kuvitella parvekkeelleni. Tähän mahtuisi kasvamaan vaikka mitä pieneen tilaan. 

Tämäkin yrttikehikko oli kiva idea, mutta vaatii hieman enemmän tilaa ympärilleen. 

Ihanan romanttinen koristepenkki.. 

... ja vielä ihanampi tämä sammalpenkki istutuksineen. Tuohon ei tosin raaskisi istua ollenkaan.

Elämänpuu - hauska idea! Tähän messukävijät saivat kiinnittää leikkokukkia ja rakentaa samalla taideteosta.

Ihastuttava kevätkattaus Terassimedian ständillä

Ja todella kaunis kukka-asetelma osana tätä kattausta Pakilan Kukkatalon toteuttamana. 

Tässä tehty hieman kasvimaan istutuksia, tosin perunat vielä mullan päällä :)

Plantagenin osastolla oli tarjolla hauskoja puutarha-aiheisia pinssejä. Itselleni nappasin mukaan Luomunaisen ja Boheemin piipertäjän sekä tuliaisiksi Chilimiehen. 

Koristelualueella oli ihana tunneli, josta löytyi mm. kukkien nuuhkintapiste. Nuhanenäisenä tuoksuja ei tosin oikein tavoittanut.

Jouluruusuista on tullut yksi uusista kukkasuosikeistani. Niitä olikin messuilla runsaasti myynnissä.

Ylivoimaisesti eniten myynnissä oli kuitenkin tulppaaneja. Niitä sai shoppailla kympillä jopa 50!

100-vuotiaan Suomen kunniaksi kaikkien Suomen presidenttien puolisoille oli suunniteltu omat kukkataideteokset. Tässä Eeva Ahtisaarelle tehty teos. 

Miniorkideat riippuruukuissa ihastuttivat.

Sidonta-alueella pääsi ihastelemaan alan ammattilaisten keskinäistä sidontakilpailua.

Ja mukaan messuilta tarttuivat nämä aarteet. Ihanat tiskirätit ovat Taitoshopin ja perhostulitikut Mosa Interiorsilta.