Terveisiä Saksan jokilaaksoista!

Kävimme viikon pyöräretkellä Saksan jokilaaksoissa, joten blogissakin on ollut hetken hieman hiljaisempaa.

Mainin, Reinin, Moselin, Saarin ja Lahnin rannoilla kulki hienoja ja tasaisia pyöräilyreittejä, joita oli ilo ajella yhteensä 500 kilometrin verran. Näitä reittejä voi suositella vähemmänkin pyöräileville, erityisesti jokien laskusuuntaan liikuttaessa, sillä eteneminen tapahtuu melkein itsestään. Pyörätiet kulkevat lähes kokonaan poissa autoteiden viereltä eli suoraan jokivarressa ja olivat hyvin opastettuja. Reittiin sisältyi myös luonnonpuistoalueita, joilla pääsi nauttimaan rehevistä metsistä ja niityistä.

Maisemat olivat upeita ja sääkin suosi meitä. Matkan varrella oli uskomattoman paljon viinitiloja, jotka keskittyvät lähinnä rieslingviinin tuotantoon. Viiniä pääsi myös helposti maistelemaan ja ostamaan mukaan suoraan tuottajilta.

Ajoimme mm. Saksan vanhimman viinintuotantokylän Neumagen-Dronin läpi ja näimme koko Euroopan jyrkimmät viininkasvatusrinteet Zellin/Bullayn tienoilla. Siellä viiniköynnökset kasvoivat lähes kohtisuorassa rinteessä - poimimisen täytyy olla todella haastavaa!

Idyllisissä joenvarsien pikkukaupungeissa pääsimme nauttimaan kauniisti hoidetuista puutarhoista ja erityisesti juuri nyt kukoistavista rhododenroneista ja talojen seinillä kiipeilevistä ruusuista. Myös unikot kukkivat hienosti pelloilla. Tänne pitää tulla joskus uudestaankin pidemmälle reissulle!

Taito Shopissa julisteita vanhanajan kasviaiheisista opetustauluista

Taito Shopissa on myynnissä uutuustuotteena kansakoulutauluista tehtyjä kasviaiheisia julisteita. Ne ovat hinnaltaan edullisia ja todella kauniita.

Eri aiheita on tällä hetkellä 7 ja kuvia löytyy mm. Taito Shopin Facebook-sivuilta. Julisteen koko on 50 x 70 cm ja samoista aiheista on saatavilla myös postikortteja.

Tilasin meidän keittiön seinälle peruna-aiheisen taulun. Meillä on ollut tuolla seinällä muutenkin oikeasti vanhoja opetustauluja.

Askartelin julisteeseen itse pahvitaustan vanhan pahvilaatikon kyljestä ja ripustin taulun seinälle hamppunarulla. Vaikka liimaustyö olisi ehkä voinut olla hieman nätimpi - nyt jäi vähän kuprulle - niin taulusta tuli aika hieno!

Kauppaan on kuulemma lähiaikoina tulossa myös valmiiksi pahvitettuja julisteita.

Vuorenkilpiä kukkapenkkiin

Olen kaivannut pihan keskellä olevaan kukkapenkkiini aikaisin kesällä kukkivia perennoja. Nyt aikaisin kukkiva kasvi on särkynyt sydän, joka alkaa kukkia vasta toukokuun loppupuolella.

Sain anopilta ylimääräisiä vuorenkilpiä ja istutin ne penkin takaosaan kiven viereen. Vuorenkilvet sopivat oikein hyvin torpan puutarhaan, koska ovat vanhanajan perennoja. Niiden pitäisi myös olla hyvin helppohoitoisia ja vahvakasvuisia.

Kukkapenkkiin tulikin heti kivasti lisäväriä!

Nyt nokkoset hyötykäyttöön - nokkoslettujen resepti

Nokkoset ovat nyt herkullisimmillaan ja niitä kannattaa hyödyntää ruuanlaitossa.

Nokkosen ravintoarvo on erittäin korkea ja se sisältää runsaasti mm. rautaa ja C-vitamiinia ja myös A-, B-, E- ja K-vitamiineja. Esimerkiksi pinaattiin verrattuna nokkosessa on seitsemänkertaisesti rautaa.

Meiltä löytyy pihapiiristä nokkosia melko runsaasti. Keräsin niitä talteen samalla kun kitkin rikkakasveja ympäri pihaa ja sainkin ihan hyvän nokkossaaliin aikaiseksi.

Tein tästä ensimmäisestä nokkoserästä perinteisesti nokkoslettuja ja niistä tuli todella maukkaita. Resepti on ollut täällä blogissa aiemminkin, mutta tässä se vielä kerran.

Herkullisten nokkoslettujen resepti

1-1,5 l silputtuja nokkosenlehtiä (n. 1,5 dl ryöpättynä)
2 munaa
5 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl öljyä
1 tl suolaa

Kerää nokkoset mahdollisimman nuorina ja puhtaalta paikalta. Huuhdo nokkoset, kiehauta ne ja siivilöi vesi pois. Jäähdytä massa ja painele se kuivaksi. Silppua saksilla pienemmäksi. Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Vatkaa sitten joukkoon muut aineet. Anna taikinan turvota vähintään puoli tuntia. Paista miedolla lämmöllä isompia räiskäleitä tai pikkulettuja. Nauti puolukkahillon tai -survoksen kanssa. Kun paras nokkosaika on ohi, voi nokkosen sijaan käyttää myös pinaattia.

Äitienpäiväviikonlopun kukkaloistoa

Kevään ensimmäiset kukkivat tulppaanit - aivan valtavia!

Metsä on aivan täynnä valkovuokkoja

Saniaiset rullautuvat auki

Mintut selvisivät talven yli ja alkavat heräillä. Kohta saadaan jo mojitoja :)

Tomaattiperunaa saatavilla myös Hong Kongista

Huomasin tänään Hong Kongin esitteestä, että myös heillä on saatavilla rajoitettu erä tomaattiperunan taimia. Hintaa taimella on 12,90 euroa. Hong Kongissa kasvi on myynnissä nimellä Potatom. Kauppilan lajikkeen nimenähän on Tomtato. Rakkaalla lapsella on monta nimeä :)

Minulle on jo tulossa Kauppilasta verkkokaupan kautta tilattu Tomtaton taimi, jonka pitäisi saapua postitse toukokuun lopulla. Ehkä pitäisi hankkia vertailun vuoksi myös yksi Potatom!

Lisää juttua tomaattiperunasta aiemmin blogissa

Kevään ensimmäinen raparperipiirakka

Raparperit ovat kasvaneet huimaa vauhtia ja eilen pääsimme jo nauttimaan kevään ensimmäisestä raparperipiirakasta! Se onkin sellainen herkku, jota kannattaa odottaa koko pitkä talvi.

Tein piirakan perinteisellä reseptillä eli pohjana oli kauramurotaikina ja täytteenä raparperien lisäksi kermaviiliä, kananmuna, vaniljasokeria ja sokeria. Piirakan kanssa oli tarjolla vaniljakastiketta. Ja tällä kertaa makuelämyksen kruunasi kuohuviini.

Sateen jälkeen vihertää

Toukokuu alkoi melko sateisissa merkeissä, kun lähes koko vapun jälkeisen lauantain satoi kaatamalla.

Sunnuntaina koittikin sitten kaunis ja raikas sateen jälkeinen aamu. Aurinko paistoi siniseltä taivaalta ja lämpötila kipusi nopeasti yli kymmenen asteen. Kasvit ja nurmikko nauttivat selkeästi sataneesta vedestä ja tuntui, että yön aikana ne olivat kasvaneet taas huimasti. Nurmikon vihertämisen edistymisen näkee hyvin puutarhan viikkoseurantakuvista. Ensimmäiset tulppaanitkin aurinkoisella seinustalla meinasivat jo tänään avautua.

Myös koirat pääsivät nauttimaan kevätauringosta. Ja venekin saatiin vesille!

Pienimmän omenapuun oksapainot 

Vene lähdössä kohti satamaa

Ihana paikallinen kukkakauppa

Meillä on täällä ihana paikallinen kukkakauppa Floranita, josta saa laadukkaita leikkokukkia, hienoja kukkakimppuja, viherkasveja, ruukkuja ja muita pientarvikkeita kasvien hoitoon. Näin keväällä on tarjolla erilaisia taimia ja ulkokasveja.

Osa myynnissä olevista kasveista jää näin kevätaikaan sulkemisen jälkeen liikkeen eteen eli niitä ei siirretä yöksi sisälle. Kasvit ovat kuitenkin myynnissä, ja ne voi liikkeen kiinni ollessa maksaa suoraan liikkeen pankkitilille. Tilinumero on kirjoitettu ulkona olevaan kylttiin ja mukaan voi ottaa numeron myös pienellä lapulla. Tämä on hieno luottamuksen osoitus asiakkaille ja upea lisäbonus palveluun!