Uusi vuosi ja uudet tuulet blogissa

Näin joulun aikaan on hyvä hetki kiittää kaikkia kuluneesta vuodesta ja toivottaa onnea ja energiaa alkavalle vuodelle!

Torpan puutarha -blogi muuttaa hieman muotoaan jatkossa. Joulukuussa muutin pois torpasta, joten blogi keskittyy nyt ainakin väliaikaisesti hieman pienimuotoisempaan puutarhailuun. Jatkossakin mukana on ihania kukkia ja kasveja, mutta entistä enemmän myös kauniita yksityiskohtia luonnosta ja uusilta kotikulmilta. 

Aktiivisimmin päivittyy tällä hetkellä Torpan puutarhan Instagram-tili. 

Ihanaa vuoden vaihdetta ja erinomaista uutta vuotta 2017!

Puutarha valmistautuu talveen

Ensilumi satoi tänä vuonna harvinaisen aikaisin. En muista, että näin pitkään maassa pysyvää lunta olisi koskaan tullut marraskuun alussa sinä aikana, kun olemme asuneet Torpassa.

Tämän vuoden puutarhakausi on siis ohi ja Torpan puutarha valmistautuu nyt talven tuloon. Talvella piha on todella kaunis, kun lumi kuorruttaa vanhojen omenapuiden oksat ja talvi-iltojen iloksi voi sytyttää jäälyhtyjä ympäri puutarhaa.

Myös sisällä on ihanaa tunnelmoida takkatulen ja kynttilöiden loisteessa. Glögikausikin on jo avattu!

Syksyn värejä ja tunnelmia

Syksy on edennyt vauhdilla ja ollut yllättävän lämmin ja sateeton. Kauniita värejä ja loppusatoa on kypsynyt ja vieläkin parissa omenapuussa on omenoita jäljellä yläoksilla. 

Omenasato oli tänä vuonna ennätyksellinen - mehustimme yhteensä 512 kg omenoita, joista saimme yli 300 pulloa omenamehua. Edellinen ennätys taisi olla 400 kg. 

Luumusato jäi tänä vuonna melko pieneksi, mutta tuli niitä kuitenkin sen verran, että pääsi herkuttelemaan luumusadolla. 

Chilit olivat viimeisiä kasvihuoneessa sinnitteleviä kasveja. Niiden kanssa kävi osittain hassusti, kun kasvihuoneeseen oli ilmeisesti jäänyt jumiin oven sulkeuduttua metsähiiri, joka popsi suihinsa tai repi muuten vaan riekaileksi miedoimman Cheynne-chilin kaikki palot... Hiiri näytti hieman pahoinvoivalta kun vapautin sen kasvihuoneesta potemaan chiliövereitään.. 

Vaahteranlehdistä syntyi syksyn sydän

Koko luumpuun sato mahtui tällä kertaa yhteen vatiin. Viime syksynä luumuja tuli kiloittain. 

Omenasato oli tänä vuonna erittäin runsas!

Habanerot alkoivat punertaa... 

.... ja Cheyennet olivat täydellisen kypsiä, kunnes hiiri popsi ne parempiin suihin.

Munakoisoperunan loppusato nostettu

Tänä vuonna kasvihuoneella oli testissä kauden kasviuutuus GineTato eli munakoisoperuna. Kasvissahan on siis vartettu yhteen munakoiso ja peruna. Kesän mittaan munakoisosatoa kertyi mukavasti ja kasvi voi selvästi hyvin.

Nyt syksyn tullen oli aika nostaa perunat. Jännityksellä odotin, onko mullan alla mitään. Viime vuonna nimittin kokeilin tomaattiperunan kasvatusta ja silloin perunasato ei ollut kovin kummoinen.

Perunoita kuitenkin löytyi pinnan alta ihan mukavasti, kymmenisen kappaletta, joista osa oli tosi isoja. Ihan hyvä, helppohoitoinen ja tuottoisa kasvi oli siis tämä munakoisoperuna. Sitä voi suositella kasvihuoneeseen tai parvekkeellekin.

Aiemmat postaukset munakoisoperunasta
Ja tomaattiperunasta 

Sadonkorjuujuhlat kruunasivat kesäkauden päätöksen

Syyskuun ensimmäisenä lauantaina juhlistimme kesäkauden päättymistä puutarhassamme. Meillä on ollut yleensä tapana pitää kesäjuhlat alkukesästä, mutta tällä kertaa siirsimme juhlat kiireiden takia loppukesään.

Sääennusteissa luvattiin ensialkuun upeaa ja aurinkoista säätä, mutta paria päivää ennen juhlia ennuste muuttui ja mukaan tuli sateen uhka. Meillä osa terassista on suojattu katolla, mutta päätimme lisäksi hankkia paviljonkiteltan, jolla saisimme lisää katettua tilaa käyttöömme. Telttakatos löytyikin lainaan kaverilta ja siihen hommasimme lisäksi seinät.

Päätös oli järkevä, koska sade alkoi pari tuntia juhlien alkamisen jälkeen - katos antoi lisäsuojaa useamman tunnin, mutta lopulta vesi alkoi tihkua siitä läpi. Päivän sademäärä hätyytteli uutisten mukaan määriä, joita saadaan noin kerran 10 vuodessa, joten ei ihmekään ettei teltta ollut täysin vedenpitävä. Sateen ropina oli oikeastaan melko tunnelmallista ja loppuillasta terassille ja puutarhaan syttyi puutarhavaloja luomaan tunnelmaa. Illemmalla myös Torpan sauna lämpeni ja sen lempeistä löylyistä pääsivät nautiskelemaan loppuillan vieraat.

Koristelimme pihan ja terassin sadonkorjuuteeman mukaisesti ja tarjolla oli loppukesän antimia puutarhasta ja metsästä. Vieraita kävi päivän aikana noin 50, joten hulinaa riitti! Ihana päivä sateesta huolimatta!

Myynnissä oli Torpan omaa omenamehua, jota tänä vuonna on tulossa vielä paljon!

Tarjolla oli sadonkorjuusalaattia, savulohta, kantarellitomaattipiirakkaa, grillistä kanaa ja halloumia, omenapaistosta ja vaniljakastiketta sekä narskuteltavaksi porkkanoita ja omenoita. Ruokajuomana kuohuvaa ja mustaviinimarjamehua :) 

Tikkakisan osallistujataulun alkunäkymä eli isäntäväen tulokset

Omenankerääjä on iso apu syksyisessä puutarhassa

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä NH-Koneet Oy:n kanssa

Tähän aikaan syksystä ääni, jota inhoan eniten, on terassille tai maahan tippuvan omenan pompsahdus. Juuri nyt noita ääniä kuuluu noin parin minuutin välein... Meillä on nimittäin puutarhassa kahdeksan vanhaa ja valtavaa omenapuuta ja tällaisena erinomaisena omenavuotena se tarkoittaa satoja kiloja maahan pudonneita omenoita. Osa omenoista on täysin laadukkaita ja syömäkelpoisia ja osa jo valmiiksi mätiä tai pudotuksessa vahingoittuneita. Joka tapauksessa kaikki omenat pitää noukkia maasta ylös yksi kerrallaan ja kärrätä joko mehustukseen tai kompostiin. 

Minulle täysin uutena tuotteena löytyi netistä NH-Koneet Oy.n myymä Roll-in omenankerääjä, jonka sainkin sopivasti omenakaudeksi käyttööni. Omenankerääjä on lähes 10 litran vetoinen taipuisista metallisäikeistä tehty kehikko, joka kiinnitetään pitkään varteen. Kerääjällä rullataan vähän imuroinnin tapaan omenoita maasta kehikon sisään ja kehikon täytyttyä se tyhjennetään ämpäriin tyhjennysraudan avulla. 

Pakkauksessa tulevat mukana kaikki muut osat vartta lukuunottamatta. Varreksi sopii mainiosti esimerkiksi haravan puinen varsi. Omenankerääjä on helppo ja nopea koota ja käytön voikin aloittaa lähes heti pakkauksen avaamisen jäkleen. 

Täytyy sanoa, että omenankerääjä on aivan loistava tuote! Rullaus on todella helppoa ja kevyttä ja mukaan tarttuvat niin pienet kuin isotkin omenat ja jopa melko pehmenneet, kauemmin maassa olleet pilaantuneet omenat. Jos maasta haluaa kerätä syöntikelpoisia omenoita, tämäkin onnistuu, sillä rullaus ei vahingoita omenoita lainkaan. 

Omenoiden maasta kerääminen on todella paljon nopeampaa kuin niiden käsin noukkiminen. Ennen kaikkea selkä kiittää - tällä tavalla rullailemalla kun ei tarvitse kyykkiä ollenkaan maahan asti, vaan selkä pysyy koko ajan suorana. Rullailu on myös suorastaan hauskaa - minun oli tarkoitus testailla omenankerääjää vain hetken aikaa, mutta päädyinkin rullailemaan tunniksi ja sain pihan lähes puhtaaksi pudonneista omenoista. 

Tätä tuotetta voi lämpimästi suositella kaikille omenapuiden omistajille!

Kerääjään mahtuu isompikin satsi omenoita kerralla

Tyhjennys ämpäriin on vaivatonta

Tyhjennysrauta kiinnitetään ämpärin reunaan

Tässä hieman tyylinäytettä omenankerääjällä rullailusta. Tässä rullaillaan yhdellä kädellä kuvauksen takia, mutta kahdella menee vielä huomattavasti sujuvammin!

Syksyn merkkejä puutarhassa

Syksyn ensimerkkejä alkaa olla jo ilmassa ja puutarhassa näkyvissä. Viinimarjat kypsyivät etuajassa ja niistä on nyt tehty maistuvaa mehua pakkaseen talven ja flunssakausien varalle.

Omenoita tulee tänä vuonna hurja määrä taas kerran! Ensimmäinen pikkueräkin on jo mehustettu ja parikymmentä mehupulloa odottaa varastossa. Jos vanhat merkit paikkansa pitävät, on omenamehua tulossa yhteensä ainakin parisataa litraa. Monta sataa kiloa omenoita menee varmasti taas kompostiin, kun omenat ehtivät pudota maahan ja kolhiutua käyttökelvottomiksi.

Kasvihuoneella tomaatit ovat kypsyneet hurjaa vauhtia ja satoa näyttää riittävän vielä pitkälle syksyyn. Ensimmäiset Cayenne-chilitkin punastelevat mukavasti kasvihuoneella.

Pudonneista omenoista saa aikaan jotain kaunistakin ennen poisheittämistä! 

Mehustukseen lähti 35 kg omenoita ja takaisin tuli 22 litraa mehua

Pensaskrassissa on syksyn värejä

Kasvihuonetomaatit tuottavat runsasta satoa

Viinimarjoista erityisesti puna- ja valkoviinimarjat olivat satoisia tänä vuonna, musta ei niinkään.

Öljyämisellä uutta ilmettä terassille

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Teknoksen kanssa

Tämän kesän kunnostusprojektina meillä oli terassimme korjaus ja öljyäminen. Osa vanhoista laudoista oli alkanut lahota päistä ja kyseinen kohta alkoi olla jo vaarallinen kävellä. Myös uudempien lautojen pintakäsittely oli päivityksen tarpeessa - terassi oli muutama vuosi sitten maalattu vääräntyyppisellä terassimaalilla, joka hilseili pois ikävästi. Suoraan sanoen terassi oli melko kurjassa kunnossa.

Kesäkelit olivat aika vaihtelevat ja tuntui, että pitempää poutajaksoa sai odotella ihan kunnolla. Niinpä teinkin kunnostusprojektin kolmessa eri vaiheessa: vanhojen lautojen uusiminen ja öljyäminen, vanhan maalin poisto olemassa olevista laudoista & terassin pesu sekä terassin öljyäminen.

Tässä kunnossa terassi oli ennen urakan alkamista. Vanhaa mustaa maalia on rippeittäin jäljellä.

Vanhojen lautojen uusiminen

Kuistin katetulla osalla viiden laudan päät olivat olleet alttiina sateelle ja päässeet vähitellen lahoamaan. Kyseessä on vanhaa lautaa mahdollisesti jopa 70-luvulta, joten haasteeksi muodostui lautojen leveys ja paksuus, kun vastaavaa puutavaraa ei enää löydy mistään. Niinpä isäni avustuksella sirkkelöitiin sopivan levyiset laudat leveämmistä laudoista ja niitä korotettiin kiinnitysvaiheessa vielä ohuilla puukappaleilla oikean korkuisiksi.

Laudat olivat aika tikkuisia, joten hioin niiden pinnan vielä asennuksen jälkeen. Tämän jälkeen käsittelin ne Teknoksen Woodex Wood Oil -puuöljyllä kahteen kertaan. Terassin öljyämisestä lisää hieman myöhemmin. Kova ukkossadekuuro meinasi yllättää öljyn kuivumisen aikoihin, mutta sain peitettyä muovilla kriittisen alueen, niin että kuivuminen onnistui hyvin.

Osa lautojen päistä oli lahonnut säpäleiksi.

Vanhat laudat revittiin irti sorkkaraudalla.

Osa pitemmistä laudoista pätkäisiin sirkkelillä, koska vain pääty oli huonossa kunnossa.

Sirkkelillä tehtiin laudoista olemassa olevien lautojen levyisiä.

Tässä näkyy hyvin puuöljyn peittävyys ja sävytys!

Vanhan maalin poisto painepesurilla ja terassin pesu

Terassin ei-katettu osa oli käsitelty aikoinaan väärällä tuotteella eli sellaisella terassimaalilla, joka muodosti laudan pintaan kalvon, ja joka heti ensimmäisenä talvena lähti lohkeilemaan ja hilseilemään pois. Osa maalista oli kuitenkin tarttunut tiukasti kiinni ja terassi oli laikukas ja ruma. Pesin terassin huolellisesti painepesurilla, joka osoittautuikin loistovälineeksi tähän hommaan. Sillä nimittäin lähti vanha maali kokonaan pois eikä erillistä hiomista tarvittu.

Painepesurikäsittelyn jälkeen pesin terassin vielä Teknoksen Rensa Terrace -terassipesuaineella. Aineella lähtivät viimeisetkin liat mukavasti pois. Pesuaine myös rikkoo puun pintaa hieman, mikä on hyväksi öljyämistä ajatellen. Pesuaine on ympäristöystävällistä ja biologisesti hajoavaa.

Terassin pesu ja maalin kuorinta painepesurilla sujui mallikkaasti.

Rensa Terrrace -terassipesu oli oiva aine lautoihin kertyneiden epäpuhtauksien poistoon.

Terassin öljyäminen 

Pesun jälkeen terassi kuivui muutaman päivän. Sen jälkeen aloitin terassin öljyämisen kaksi lautaa kerrallaan. Öljynä oli siis Teknoksen Woodex Wood Oil, jonka sävyksi olin valinnut Woodexin värikartalta tumman harmaan sävyn nro 1836. Alunperin maalauksen jäljiltä terassi oli hetken lähes musta, joten nyt hain jatkoonkin mahdollisimman tummaa sävyä.

Öljyn levittämiseen käytin sivellintä, mutta sienikin kävisi työhön hyvin. Laudat käsitelin puunsyiden mukaisesti parhaan tuloksen saamiseksi. Öljyäminen sujui tosi nopeasti ja öljy imeytyi puuhun hyvin. Ylimääräisen, imeytymättömän öljyn pyyhkäisin hetken kuivumisen jälkeen pois puun pinnalta. Käsittelin terassin öljyllä kahteen kertaan ja sävy syveni paljon toisen käsittelykerran jälkeen.

Olen tosi tyytyväinen lopputulokseen! Sävy oli juuri sopivan tumma, mutta kun öljy on kyseessä maalin sijaan, kuultaa puun pinta kauniisti läpi. Ensi kesänä on varmaankin vuorossa uusi öljyäminen, että terassi pysyy jatkossa hyvässä kunnossa pitempään.

Kattavat ohjeet terassin öljyämiseen löytyvät Teknoksen nettisivuilta.

Maalarin varpaankynnet olisivat nekin uuden käsittelyn tarpeessa :) 

Teknoksen Woodex Wood Oil -puuöljyllä käsittely sujui mukavasti ja nopeasti. Käsittelystä ei tullut lähes ollenkaan sotkua tai roiskeita. 

Tässä näkyy hyvin sävyero yhteen kertaan käsitellyn ja käsittelemättömän puun välillä. 

Välillä oli aikaa taukokahvillekin :)

Lopputuloksena on hienon näköinen ja edustava terassi, jossa kelpaa viettää loppukesän hämärtyviä iltoja!

Tsatsikia ja kesädrinkkejä hellepäivän iloksi

Lomalla ehtii kokeilla kaikenlaista pientä uutta keittiössä, tällä kertaa itsetehtyä tsatsikia ja uutta reseptiä kesäiseen drinkkiin. Nämä toimivat ihanasti helteisen kesäpäivän vilvoittajina!

Kasvihuonekurkkuja tulee tällä hetkellä melkein liikaakin ja niistä on kiva kehitellä välillä jotain erilaista. Tällä kertaa tein grilliruuan lisukkeeksi raikasta tsatsikia, joka syntyy nopeasti ja helposti jääkaappiin tekeytymään.

Meillä on tapana tehdä oman maan mintuista mojitoja. Tänään molemmista lähikaupoistamme oli uskomatonta kyllä lime täysin loppu, joten mojito ei onnistunut. Vadelmia taas löytyy nyt kotipuutarhasta yllinkyllin, joten kehittelin omasta päästä jotain uutta aperitiiviksi - vadelmaisen Napue Gin -kesädrinkin. Täytyy sanoa, että kokeilu onnistui mainiosti ja päätyy varmasti jatkossakin Torpan drinkkilistalle :)

Raikas tsatsiki

Puolikas isosta kurkusta
Puoli teelusikallista suolaa
Pari desiä turkkilaista jogurttia
Valkosipulin kynsi
Loraus oliiviöljyä
Ripaus mustapippuria
Ripaus sokeria
Muutama mintun lehti

Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja sekoita mukaan suola. Valuta hetken ajan siivilässä ja painele pois ylimääräinen vesi. Sekoita kurkku ja jogurtti keskenään ja purista valkosipulin kynsi sekaan. Lisää oliivilöjy, mustapippuri ja sokeri sekä mintun pieneksi silputut lehdet. Laita jääkaappiin tekeytymään noin tunniksi ja koristele mintun lehdillä.

Vadelmainen Napue Gin (ainekset 2 drinkkiin)

Noin desi tuoreita vadelmia
4-5 tl ruokokidesokeria
Pari ohutta sitruunaviipaletta
Muutama mintun lehti
8 cl Napue Giniä
Jääpaloja
Novelle Citronelle -vettä tai vastaavaa

Murskaa vadelmat haarukalla ja sekoita mukaan ruokokidesokeri. Jaa sose lasien pohjalle. Leikkaa sitruunaviipaleet ja mintunlehdet pieniksi paloiksi ja lisää laseihin. Lisää 4 cl Napue Giniä per lasi ja sekoita hyvin. Täytä lasi jäillä ja Novelle Citronelle -vedellä. Koristele pilleillä, mintulla, vadelmilla ja sitruunaviipaleilla. Anna jäähtyä hetki ja nauti!

Tutustu Napue Giniin tarkemmin