Tämän vuoden omenasato oli meidän neljän vuoden Torpassa asumisajan kaikkien aikojen suurin.Yhteensä veimme mehustettavaksi 446 kiloa omenoita ja mehua saimme 264 pulloa (noin 1,1 litraa per pullo). Huh! Oli siinä poimimista ja mehustamista. Kiitos Sipoon mehuasemalle mahtavasta palvelusta!
Mehu on pastöroitua ja siihen on lisätty c-vitamiinia mehun säilyvyyden parantamiseksi. Pullot säilyvät huoneenlämmössä noin vuoden, ja ne pitää mieluiten säilyttää viileässä valolta suojattuna. Avattuna mehupullo säilyy noin viikon.
Mehustuksen käytettyjen omenoiden lisäksi puista tietenkin poimittiin lukusia kertoja syömäomenoita itselle sellaisenaan ja omenapiirakoihin ja -paistoksiin sekä pakastettavaa omenasosetta varten. Useampi kaverikin kävi poimimassa omenoita tämän lisäksi. Ja ne lukuisat kottikärrylliset pudonneita ja pilaantuneita omenoita, joita piti kärrätä kompostiin. Ainakin saman verran kiloissa kuin mehustetut!Laitoimme myös osan mehusadosta tutuille myyntiin ja teimme pulloihin omat etiketitkin. Hienoja tuli!
Saa nähdä millainen satokausi on tulossa vuonna 2015. Jos vanhat merkit pitävät paikkansa, sadosta ei tule kovin kummoista. Meillä on omenapuilla ollut tapana levätä joka toinen vuosi, jolloin sato on ollut todella pieni.
